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Entsorgung von Abfällen



Beseitigung Tierische Nebenprodukte

Tierische Nebenprodukte sind ganze Tierkörper, Tierkörperteile oder Erzeugnisse tierischen Ursprungs, die nicht für den menschlichen Verzehr bestimmt sind  (z.B. Tierkadaver, Schlachtabfälle, tierische Erzeugnisse, Küchen- und Speiseabfälle, Gülle)

Mit der europäischen Verordnung über Tierische Nebenprodukte (VO (EG) 1069/2009) wurde ein Regelwerk mit tierseuchen- und hygienerechtlichen Vorschriften für die Abholung, Beförderung, Lagerung, Verarbeitung und Verwendung oder Beseitigung tierischer Nebenprodukte geschaffen. Die Verordnung regelt die Eingruppierung aller tierischen Nebenprodukte in drei Risikokategorien (Kategorie 1 bis 3) und legt deren Beseitigungswege fest. Das bundesdeutsche Tierische Nebenprodukte- Beseitigungsgesetz (TierNebG) hat das bis dahin geltende Tierkörperbeseitigungsgesetz abgelöst. Es verpflichtet den Besitzer von Material der Kategorien 1 und 2 den Beseitigungspflichtigen (den Landkreis) den Anfall der tierischen Nebenprodukte unverzüglich zu melden und das Material für die Abholung bereitzustellen.

 

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Durch das Verfüttern nicht oder unzureichend erhitzter Speiseabfälle können bei Klauentieren und Geflügel schwere Krankheiten hervorgerufen werden, wie z.B. Maul- und Klauenseuche, Schweine­pest und Geflügel­pest. Angesichts des Schadens, den diese Tierseuchen verursachen, ist die Entsorgung von Speiseabfällen, die an Tiere verfüttert werden sollen, gesetzlich streng geregelt. Für Gaststätten und Einrichtungen der Gemeinschafts­versorgung gilt, dass die Entsorgung von Speise­abfällen (außer geringe Mengen ? Hausmüll) über zugelassene Speiseabfallentsorger erfolgen muss. Das direkte Verfüttern von Speiseabfällen an Schweine und Geflügel ist streng verboten.


Rechtsgrundlagen (allgemein)

EU- und nationales Recht – bitte im konkreten Fall unter der unten genannten Telefonnummer erfragen.

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